Klassische Soße für viele Gerichte. Z.B. Knödel, Reis,…
von
Paul Pichler
“Spaghetti napoli” wird es u.a. in Deutschland genannt. Alla napoletana. Es gibt auch alte Rezepturen, in denen Minze verwendet wird statt Basilikum. Man kann auch mit dem Knoblauch Kapern und/oder Oliven hinzugegeben und mit anbraten sowie mitkochen.
von
Paul Pichler
Eigentlich Ragu alla bolognese. Mit Sojagranulat/Linsen/Grünkern… als Einlage
von
Paul Pichler
