Basbousa

Tarta de Santiago

Grünkohl mit Ofengemüse, Eine sehr leckere Wintermahlzeit für 2 Personen.

Spaghetti al pesto di finocchio

Gnocchi alla Romana. Traditionell nur gratiniert. Wird normalerweise als Vorspeise oder als Beilage serviert. Hier aber als Hauptspeise auf Tomatensoße und mit Rosmarin-Pesto getoppt.

Klassiker aus der Schweiz. Es passen auch Reis oder Spätzle als Beilage. Dazu ein grüner Salat.