Japanisch. Edamame. Warm oder kalt.
Japanisch. Edamame. Warm oder kalt.
In einem Topf das Wasser aufkochen, 1 EL Salz hineingeben.
Die tiefgerfrorenen Edamame im köchelnden Wasser 5 Minuten kochen lassen. Dann in einem Sieb abtropfen lassen.
Die Schoten sollten eine ganz leichte Salzkruste gebildet haben.
In einer Schüssel servieren. Nach Bedarf und Geschmack noch etwas Salz darüber streuen.
von Paul Pichler
