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Kichererbsen-Sauce

Kichererbsen-Sauce

Zutaten

1 Dose Kichererbsen (bereits gekocht, 400 g Dose)
1 EL Soja Soße
2 EL Olivenöl
2 EL Kapern
2 EL Zitronensaft
1/2 Tasse Sojamilch
1 EL Kapernwasser
1 EL Tahina
Salz
Pfeffer
3/4 EL Senf
1 TL Kala Namak

Schritte

Schritt 1
Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
Schritt 2
Dann mit zusammen mit dem Öl, Sojamilch, Tahina, Sojasoße, Zitronensaft, Kapernwasser, Senf sowie Kapern und Kala Namak pürieren.
Schritt 3
Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schlagwörter: Aufstrich, glutenfrei, herzhaft, vegan

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