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Tofu-Dip

Tofu-Dip

Zutaten

  • 250 g Natur-Tofu
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • Abrieb eines Zitronenviertels
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • Pfeffer
  • Salz
  • 200 ml Wasser
  • ggf etwas Minze

Schritte

  • Schritt 1

    Tofu in grob würfeln.

  • Schritt 2

    Tofu in einem hohen Gefäß mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb,
    Paprikapulver und Wasser zu einer homogenen Masse pürieren.

  • Schritt 3

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schlagwörter: Aufstrich, glutenfrei, herzhaft, vegan
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  • author von Paul Pichler
  • Portionen: 4
  • Kategorie: Aufstriche & Dips
  • Schwierigkeit:
  • Bewertung:
  • Erstellt am: 19. Januar 2017
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