Fake Mozzarella/Flohzarella/… Der Mozzarella eignet sich am besten für einen Insalata Caprese und zum Gratinieren/Schmelzen (z.B. Melanzane alla parmigiana…)…
Fake Mozzarella/Flohzarella/… Der Mozzarella eignet sich am besten für einen Insalata Caprese und zum Gratinieren/Schmelzen (z.B. Melanzane alla parmigiana…)…
Kokosfett in einen Topf geben und schmelzen.
Cashews für 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen.
Die Cashews abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Die Masse in einen Topf geben und unter stetem Rühren zum Kochen bringen und eindicken lassen.
In leicht geölte Förmchen gießen und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
von Paul Pichler
