Veganes Grießflammerie

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Veganes Grießflammerie

Zutaten

250 ml Sojamilch
1 TL Agar Agar
Abrieb von 1 Zitrone
Mark von 1/2 Vanilleschote/1 Pck Vanillezucker
40 g Weizengrieß
50 g Zucker
200 ml Kokosmilch/200 ml Sojasahne

Schritte

Schritt 1
Die Milch mit Agar Agar, dem Zitronenabrieb und dem Vanillemark aufkochen.
Schritt 2
Den Grieß und Zucker einrühren bis es eindickt und anschließend erkalten lassen.
Schritt 3
Kokosmilch unter die Grießmasse heben. Abfüllen und einige Stunden kaltstellen.

Schlagwörter: Flammerie, Grieß, vegan

Susanne

20. Dezember 2018 @ 17:37

Hallo, die Angabe eine Dose Kokosmilch bezieht sich auf 400ml? Was mache ich mit der Packung Sojasahne 200ml?
Danke im Voraus…

Paul Pichler

30. Dezember 2018 @ 16:03

Entweder Sojasahne oder Kokosmilch unterheben, je nach Geschmack und Belieben. Allerdings muss ich uns hier korrigieren, 400 ml Kokosmilch sind etwas viel. Die Hälfte ist schon genug.

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