Cremiger Kartoffelauflauf nach kroatischer Art mit Zwiebeln, Knoblauch und würziger Gratinsoße. Herzhaft, sättigend und perfekt überbacken. Ein klassisches Ofengericht, das sich ideal als Hauptspeise oder Beilage eignet und unkompliziert gelingt.

Aus dem Balkan. Dort ist der Djuvec Reis eine traditionelle Beilage. Er wird aber teilweise auch als Hauptspeise serviert.

Cevapcici sind im Balkan eine Spezialität und teil jedes BBQs. Begleitet von Ajvar und Djuvec Reis oder Kartoffeln. Wir haben sie auf dem heimischen Lotusgrill zubereitet.