Wenn Sie nach einem vegetarischen und sättigenden Gericht suchen, dann ist dieses Rezept für Haferflocken-Frikadellen mit Kartoffel-Karotten-Stampf genau das Richtige für Sie. Die Frikadellen bestehen aus feinen Haferflocken und Gemüsebrühe, die mit aromatischen Gewürzen wie Paprikapulver und Senf verfeinert werden. Der Kartoffel-Karotten-Stampf wird durch die Zugabe von Haferdrink und Zitronensaft schön cremig und bekommt durch […]

von Paul

Polpette alla bolognese. Kugelrunde Linsenbratlinge in Tomatensoße. Angelehnt an den italienischen Klassiker aus Bologne. Dazu passen Nudeln. Oder auch einfach nur Ciabatta.

von Paul

Niederländische Frikadellen. Dazu Kartoffelbrei, Röstzwiebeln und Sauerkraut sowie Bratensoße.

von Paul

IKEA nachgebaut. Gewürzt mit Piffi allkrydda. Das ist eine typisch nordische Gewürzmischung. Dazu Kartoffeln – in welcher Form auch immer (Pellkartoffeln/Herzoginkartoffeln/Hasselback-Kartfoffeln/…) – und Preiselbeeren.

von Paul