Soy and Rice Halal Kart Style. Ein Trend Gericht aus New York. Kein Hühnchen mit Reis. Saftige, marinierte Sojaschnetzel mit aromatischem Reis, knackigem Salat und Tomaten. Getoppt mit einer cremigen, knoblauchigen Joghurt-Mayo-Sauce und einer feurigen Sauce, die das Gericht perfekt abgerunden. Es lässt sich gut vorbereiten und die Saucen können auch für andere Gerichte verwendet […]

Batata Harra. Eigentlich werden die Kartoffeln frittiert und anschließend mit den Gewürzen in der Pfanne geschwenkt. Hier ist es etwas vereinfacht, die Kartoffeln werden im Backofen oder in der Heißluftfritteuse gebacken. Zu den scharfen Kartoffeln passen Tabouleh, Hummus, Muhammara, Toum, Labneh und frisches Fladenbrot.

Muhammara. Mit Fladenbrot servieren.