Italian Sausage with Onions and Bell Peppers. Würstchen mit Zwiebeln und Paprika ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die gerne auch als Hotdog serviert wird.

Chicago style hotdog. Hier wird der Hotdog mit süßsaurem Relish, Gewürzgurken, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni belegt und mit Selleriesalz gewürzt. Typischer Snack in und um Chicago.

Hotdog im Brötchen mit Streichkäse, karamellisierten Zwiebeln, Sauerkraut und Jalapeños. In Seattle werden diese Hotdogs an Imbisswagen verkauft, vor allem vor Stadien an Spieltagen und als Mitternachtssnack vor den Musikclubs der Stadt. Die Würstchen werden für diese Hotdog-Spezialität mit einem Schmetterlingsschnitt aufgeschnitten, so haben sie eine viel größere Oberfläche zum Anbraten.

Stamppot. Bzw hier Andijviestamppot (Stamppot mit Endivien). Ein traditionelles Wintergericht aus den Niederlanden. Es galt lange Zeit als ein Arme-Leute-Essen, besonders während und nach dem Krieg, weil es damals kaum etwas anderes gab als Kartoffeln und vielleicht ein anderes Gemüse. Für Stamppot gibt es kein festgeschriebenes Rezept. Das Prinzip sind gestampfte Kartoffeln und Gemüse. Welches […]

Belegt mit Rotkraut, Röstzwiebeln, Cornichons und Senfcreme.

Filipino spaghetti. Philippinische Spaghetti sind eine beliebte, süße und würzige Variante des klassischen italienischen Nudelgerichts. Es wird gerne bei Geburtstagsfeiern serviert. Die Tomatensoße besteht hier aus Bananenketchup, etwas Sojasauce, viel Knoblauch, Karotten, Paprika, Zwiebel, mariniertes Sojagranulat, ordentlich Pfeffer und Tomaten, es ist eine süßere Variante der italienischen Tomatensoße. Außerdem werden in Scheiben geschnittene Würstchen hinzugefügt. […]

Salchipapas. Eine weitere Loaded fries Variante. Pommes mit gebratenen Würstchen und Salsa (Aji salsa) sowie weiteren Dips wie Senf, Mayo und Ketchup. Der Name des Gerichts sagt genau, was es ist – “Salchichas” (= Würstchen) und “Papas” (= Kartoffeln). Obwohl es in Lima, Peru, kreiert wurde, findet man in ganz Südamerika und sogar auf Mallorca […]

Tunnbrödsrulle. Schwedisches Streetfood. Wrap, Kartoffelbrei und Hot Dog in einer einzigartigen Kombination. Dazu Röstzwiebeln und Gurkenrelish. Das dünne schwedische Fladenbrot (tunnbröd) kann – wie hier – gut mit Weizentortillas ersetzt werden. Würstchen nach Wahl verwenden, es passen auch die marinierten Karotten von den Carot-Dogs. Als weitere Füllung macht sich auch mariniertes Rotkraut gut.

Italian Style Hotdog