Nussecken

Den Teig zubereiten:
Margarine in einem Topf zerlassen. Alle trockenen Zutaten vermischen. Dann zerlassene Margarine und Wasser dazu geben und alles zu einem cremigen Teig verarbeiten. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausstreichen. Teigschicht mit Marmelade bestreichen.

Den Belag zubereiten:
Margarine und Wasser in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen, Zucker darin auflösen und gemahlene Nüsse unterrühren. Masse auf die Marmeladenschicht streichen. Bei 175 Grad etwa 25 Minuten backen.

Nussecken zubereiten:
Kuvertüre/Schokolade im Wasserbade erhitzen. Abgekühlten Kuchen in Dreiecke schneiden. Die Spitzen in die geschmolzene Schokolade tunken und erkalten lassen.