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Veganer Big Kahuna Burger


Zutaten

  • Für die Big Kahuna Soße:
  • 100 ml Ketchup
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Senf
  • Für den Big Kahuna Burger:
  • 1 Brötchen
  • 1 Linsenbratling/Seitanbratling/Gemüsebratling...
  • 1 Scheibe Ananas
  • 4 EL Big Kahuna Soße
  • 2 Blätter Eisbergsalat
  • 1 Scheibe Tomate
  • 2 Zwiebelscheiben
  • 1 Scheibe Käse

Schritte

  • Die Soße zubereiten:
  • Schritt 1

    In einem Topf die Zutaten verrühren und einige Minuten einkochen lassen, sodass die Soße gut eingedickt.

  • Den Burger zubereiten:
  • Schritt 1

    Ananasring in der Pfanne/Backofen einige Minuten grillen und anschließend warm halten. Bratling ebenfalls anbraten und warm halten. Das Brötchen aufschneiden und kurz angrillen. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

  • Schritt 2

    Auf die untere Hälfte 2 EL der Big Kahuna Soße geben, darauf den Salat und eine Tomatenscheibe legen.
    Darüber einen Zwiebelring. Darauf dann einen gegrillten Ananasring. Darüber den Bratling legen. Dann eine Scheibe Käse. Obenauf einen Zwiebelring. Darüber nochmals 2 EL der Soße. Die obere Hälfte des Brötchens abschließend aufsetzen.


Schlagwörter: Ananas, Big, Bratling, Bun, Burger, Kahuna, Patty, vegan
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  • author von Paul Pichler
  • Portionen: 1
  • Küchenstil amerikanisch
  • Kategorie: HauptspeisenStreetfoodVorspeisen
  • Schwierigkeit:
  • Bewertung:
  • Erstellt am: 6. März 2017
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