Gnocchi di aglio orsino al burro di limone. Hallo, Frühling. Der erste Bärlauch des Jahres wird direkt verarbeitet und harmoniert bestens mit viel Zitrone und Kartoffel. Spezialität aus Sizilien – Nudeln mit Ricotta, Auberginen und Tomaten. Nach der Oper Norma des in Catania geborenen Komponisten Vincenzo Bellini benannt. Verwendete Pasta: Makkaroni, Penne, Penne rigate oder Spaghetti. Man kann so gut wie alles panieren 🙂 Dazu passen Kartoffelsalat, Pommes, Reis, Remoulade,…
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