Tofu-Dip

Tofu-Dip

Zutaten

250 g Natur-Tofu
4 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Abrieb eines Zitronenviertels
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Pfeffer
Salz
200 ml Wasser
ggf etwas Minze

Schritte

Schritt 1
Tofu in grob würfeln.
Schritt 2
Tofu in einem hohen Gefäß mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb,
Paprikapulver und Wasser zu einer homogenen Masse pürieren.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schlagwörter: Aufstrich, glutenfrei, herzhaft, vegan

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